A Conchanata já abriu e está exactamente igual, como convém (bem…o preço subiu um bocadinho)!
Vêm de Itália todos os anos, talvez nas motorizadas que são a paixão de ambos. Param por cá de Abril a Outubro (dependendo um pouco do clima), têm filhos e uma outra riqueza que nos seduz: uma receita antiga, de bisavós que não confiam a ninguém.
Servem os melhores gelados italianos do país e arredores. Falar em corante e conservantes, concentrados e aromas ao pé deles é pura blasfémias e ofensa mortal. Cassatas, conchanatas, cones, copos… Com a possibilidade de levar sabores em regime de take away. Tudo menos o molho de morango, esse não sai das conchas servidas na esplanada. Análises químicas à receita só por via da saliva. E mais não digo que estou a ser pouco egoísta. Clientes não lhes faltam e o bem é escasso. Fiquem bem.
Rui Cerdeira Branco