A propósito de um post com mais de três anos (este – que terá sido uma das primeiras referências à Conchanata na internet) fui contactado gentilmente pelo advogado dos proprietários da “Gelados Itália”, vulgo, Conchanata (talvez a melhor gelataria do país).
Além da precisão quanto ao nome formal e do encarecido pedido para que trocasse “xarope de morangos“, por “calda gelada de morangos“, no texto original do referido post, fiquei a saber que o estabelecimento foi fundado há 60 anos.
A esta fábrica de sabores que vai na segunda geração, desejam-se muitos e bons anos. Haja bons frutos para os gelados, boa memória para recordar a receita secreta e uns euros no bolso dos clientes para ir tipicamente de Março/Abril a Setembro/Outubro, deleitando as papilas, ali para a Avenida da Igreja, em Lisboa.
Parabéns.
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3 replies on “Sessenta anos de Conchanata”
Bons tempos em que o sr. Tarlatini e a sua amável esposa faziam os gelados unicamente com ingredientes frescos e acima de tudo com muito amor e carinho.
Nessa altura chamava-se “Gelados Itália”. Os gelados sabiam a fruta verdadeira e éramos servidos em doses generosas e com uma atenção especial. Lembro-me da “Taça Itália” que era uma verdadeira bomba de gelado.
Infelizmente os sabores decaíram enormemente, as quantidades tornaram-se diminutas e a sra. que se encontra neste momento ao balcão (nora dos antigos donos) prima pela arrogância, petulância e falta de educação.
Dessa geladaria e gelados que fizeram as delícias da minha infância e adolescência ficou somente a memória. Foi a melhor do “meu” país, já não é.
Qual é então a melhor, caro João?
Concordo com o João na questão do atendimento. Efectivamente o mesmo não é condizente com a qualidade dos gelados, porque sim, essa mantém-se intacta… apesar das doses mais pequenas. Não deixam de ser os meus gelados de eleição…
Cumps a todos.