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Política Portugal

Como preparar uma bela refeição com "as sobras"

O que fica para lá do litoral do país é uma massa de gente que sobrou. Não é gente que ficou por opção, porque gosta mais do campo do que da cidade. Não. É gente que sobrou, que ficou de fora da história do nosso moderno “progresso”. Enquanto continuarmos a ver crescer um país assim, onde se imagina que o povoamento do campo se faz com os que sobrarem lá, a floresta há-de arder, as pontes hão-de cair e outras desgraças previsíveis também vão acontecer.

Ainda que já tenha tido a felicidade de encontrar quem more e goste de morar no interior do país, o Acho Eu no seu post O que fazer com o interior deste País? apresenta outras generalidades possíveis e, em meu entender, mais prováveis que se opõem à ideia provinciana que muitos temos da…província. Sublinho que já vai havendo opiniões dos próprios, os que “lá” moram, mesmo aqui na blogoesfera. Transmontar foi o último bom exemplo que encontrei…